Cornetto, die Feinbäckerei und Konditorei im Kanton Glarus. Erleben Sie neu interpretierte Geschmackserlebnisse die an die Kindheit erinnern. Wir stellen täglich bekannte Klassiker der Pâtisserie in liebevoller Handarbeit her – eine sinnliche Verführung des Gaumens.
Torten wie aus einem Schwarzwaldmärchen
Schwarzwäldertorte
Die Schwarzwäldertorte ist der Klassiker für jeden Anlass. Sie ist ein Traum und willkommen bei jeder Festlichkeit. Das Biscuit und die Rahmfüllung wird jeden Tag frisch zubereitet, dies merkt man am Geschmack und der Konsistenz schon beim ersten Bissen.
Was ist besser als gut?
Die Cremeschnitte
Cremeschnitten sind einer der bekanntesten Desserts der Schweiz. Sie sind beliebt und überall erhältlich. Damit man sich mit einer Cremeschnitte als Alleinstellungsmerkmal brüsten kann müssen diese jedoch aussergewöhnlich sein.
Unsere Cremeschnitten werden täglich frisch zubereitet – mit schonend gekochter Vanillecreme, traumhaftem Zuckerguss und herrlichem Butterblätterteig.
Rahmige Luftigkeit wie aus einem Traum
Japonaisrahmtorte
Unsere Japonaisrahmtorten sind die traumhafte Verbindung von knusprigen, hausgemachten Japonaisböden mit luftigem, frischem Rahm. Dieser Dessert ist ein kulinarischer Traum, welchen Sie als krönenden Abschluss jeder speziellen Mahlzeit anbieten können. Nicht zu füllend durch die Rahmmasse und doch substanziell durch den Japonaisboden.
Das leckerste, grüne Iglu
Schwedentorte
Wer kennt sie nicht: Die Schwedentorte. Der grüne Traum der jedes Kind liebt. Unser luftiges, lockeres Biskuit ist belegt mit der besten, cremigsten Vanille Rahmmasse. Das ganze ist überzogen mit einem hauchdünnen Marzipanmantel und bestäubt mit feinem Puderzucker.
Die Mousse mit dem gewissen Etwas
Baileysmousse
Wem die Schwarzwäldertorte zu grosselterlich ist und die Schwedentorte zu sehr nach Kindergeburtstag schmeckt, der ist hier genau richtig. Unsere Baileysmouse ist die sündige Paarung von Baileyslikör und luftig-leichtem Schoggimouse. Eine kleine Sünde die man nicht bereuen kann.
So frisch wie aus dem Wald
Waldbeermousse
Waldbeeren sind die beliebteste Beerenmischung der Schweiz. Die wunderbare Mischung aus blauen, schwarzen und roten Beeren vereint sich mit Rahm zu einer leichten und luftigen violetten Mousse, welche so fruchtig schmeckt, als ob man frische Beeren im Wald essen würde.
