Apéro
Canapés & Canapés Dreieck
Wir bieten Ihnen folgende Variationen:
Lachs, Thon, Schinken, Spargel, Ei, Salami, Tomaten, Sellerie, Bündnerfleisch
Canapés: Fr. 4.40 /Stück
Dreiecke: Fr. 3.00 /Stück
Wir machen mit unseren Canapés ihren Apéro zum Gourmetschmaus
Pure Glarner Köstlichkeit
Zigerbrüt & Zigerbrütdreiecke
Ziger ist die würzige Käsespezialität aus dem Glarnerland. Sie macht aus jedem Anlass etwas spezielles und eignet sich für alle die etwas mit ein wenig Pep lieben.
Ziegerbrüt: Fr. 4.40 /Stück
Dreieck: Fr. 3.00 /Stück
Ziegerbrüt sind am besten wenn sie Zimmertemperatur haben und sollten 2h vor dem Servieren aus der Kühle genommen werden.
Ein zarter Kuss aus der Küche
Amuse Bouches
Wir bieten Ihnen Amuse-Bouches in zwei Varianten. Die Canapés können mit allem belegt werden, was wir bei unsren regulären Canapés bieten. Alternativ bieten wir Ihnen ein Amuse-Bouche mit Zigerbrüt.
Amuse-Bouche Fr. 2.60 /Stück
Knusprig, salzig und voll mit Schinken
Schinkengipfeli
Wir füllen unsere Schinkengipfel mit einer zarten Schinkenmousse und empfehlen, dass sie noch warm gegessen werden für höchsten Genuss.
Schinkengipfel: Fr. 2.40 /Stück
Da unsere Schinkengipfel am besten warm sind eignen sie sich am besten für Apéros die ohne Zeitverzögerung beginnen. Um die Qualität und Wärme aufrecht zu halten bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.
Miete: Fr. 20.00
Käseträumchen im knusprigen Bettchen
Käsechüechli
Unsere Käsechüechli sind mit urchigem echtem, …Glarner Alpkäse» und einem gluschtigen Rahmguss gefüllt.
Käsechüechli: Fr. 2.40 /Stück
Am besten sind unsere Käsechüechli warm und sind daher am besten geeignet für einen Apéros der ohne Verzögerung beginnt. Um die Wärme und Qualität aufrecht zu halten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.
Miete: Fr. 20.00
Mini Pizzas für Maxi Glust
Mini-Pizza
Wir bieten Ihnen diesen italienischen Traum mit einem Hauch Oregano. Die köstliche Füllung aus Tomaten, Mozzarela, Schinken, Champignons runden diese Mini-Pizzas perfekt ab.
Mini-Pizzas: Fr. 2.40 /Stück
Pizza ist am besten wenn sie warm serviert wird, daher eignet sie sich für einen Apéros der ohne Verzögerung beginnt. Um die Wärme und Qualität aufrecht zu halten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit bei uns eine Wärmebox zu mieten. Unsere Wärmeboxen benötigen eine Stromquelle.
Miete: Fr. 20.00
Funktionalität trifft charmanten Stil
Mini Sandwiches
Unsere hausgemachten Mini-Sandwiches sind der perfekte Apéro für einen zwanglosen Anlass. Wir bieten Ihnen eine Variation an Sandwichkreationen.
- Bürli mit Bündnerfleisch
- Laugenzöpfli mit Salami
- Vollkornbrötli mit Rohschinken
- Zöpfli mit Lachs
- Vollkornbrötli mit Käse
Mini-Sandwiches: Fr. 2.60 /Stück
Wenn es was Spezielles sein soll
Gefüllte Brioches
Ein Brioches kann mit drei Lagen/Füllungen gefüllt werden. Wir bieten Ihnen diverse Füllungen:
- Lachsmousse
- Schinkenmousse
- Frischkäsemousse
- Salamimousse
Gefüllte Brioches: Fr. 6.50 /Person
Grösse: 5 oder 10 Personen